先日、高知産有機栽培の葉にんにくをいただきました。





見た目は長葱そっくり
それもそのはず、
葉にんにくはネギ属多年草
早速カットして
実食、、、
おおっ、風味豊かで刺激的なお味
これはいろいろなお料理に活用できそうです。
スーパーなどで見つけた時は
お味見してみてください。

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