Posted on 2015年3月17日 Posted by 店長 河内 葉ニンニクで試作料理 先日、入手した有機栽培の葉ニンニクで試作料理を作ってみました。 今回は定番のマーボ豆腐に挑戦 どんな風味になるのか 実食です おおっ、う、う、う、うま~い 豆板醤の辛さ、山椒の風味、葉ニンニクのお味 ごはんがすすみます あっと言うまに完食です う~ん、葉ニンニクの入手が難しい所ですが メニューに加えたい逸品です。 関連記事 TVK テレビ神奈川「カナフル」さんでHOT CHEFが紹介されます 昌龍飯店の特製たれ ごぼうのお茶 ごんぼちゃん試飲してみました。 震災から4年、、、