皆様お待たせいたしました
食欲の秋到来！
第２弾はお野菜も入った「四川風ナス丼」の登場です
まずは材料を用意
ナスはもちろん、お肉やお野菜も入ります
お肉などを油通しして
ナスは皮を剥いて油通し
香味野菜と鷹の爪、隠し味にはカキ油
味を調えれば
四川風ナス丼の完成です
酢、野菜、お肉が入り、バランスの取れた一品
鷹の爪の辛さが舌を刺激して食欲を増進します
只、辛いだけではありません！
隠し味には、カキ油とお酢が入る事により
奥深い味わいになりながらも体にうれしい出来栄えとなっております
食欲の秋にオススメ！の四川ナス丼でした。