先日、発見した素敵なお塩です




こだわりの製法で作られている
加計呂麻の塩をゲットしました。
平釜で薪を使って4日間炊き続ける太古から伝わる製法で造られた、
添加物をいっさい含まない天然ミネラルの豊富な100％自然海塩なんだそうです
早速、お味見、、、
おおっ、う、う、う、うまい
ほのかな甘みや苦みを含んだ味わい深い
いろいろなお料理に活用できそうです。
職人の技がひかる、加計呂麻の塩でした。

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